La bibliothèque de l’ESSAIA est un espace de lecture et de découverte pour ses étudiants. Elle abrite des thèses, mémoires, et autre ouvrages des sciences fondamentales, sciences expérimentales et ceux en rapport avec l’industrie agroalimentaire. Depuis sa création, tous les mémoires et thèses soutenues à l’ESSAIA sont à la disposition des étudiants de l’ESSAIA, aux visiteurs et aux étudiants externes.
L’ESSAIA dispose de la bibliothèque centrale située au site de Beaulieu ainsi qu’une annexe situé au site de Bouraoui
