décembre 2, 2025

Day

L’École Supérieure des Sciences de l’Aliment et des Industries Agroalimentaires (ESSAIA) a le plaisir d’annoncer le lancement de la première édition de la formation :

« Introduction des bases de données des protéines et des acides nucléiques & utilisation de quelques logiciels de biologie moléculaire»

Objectifs de la formation

▪️Introduire les bases de données des acides nucléiques et des protéines ;

▪️Application directe de l’analyse des séquences nucléiques et peptidiques en utilisant des

logiciels et blast en ligne ;

▪️Design des amorces par la méthode classique et par l’utilisation des logiciels.

📅Date : La formation sera programmée dès que le nombre requis de participants sera atteint.

Pour plus de détails sur les objectifs, le programme de la formation ainsi que les modalités d’inscription, consultez les liens suivants :

▪️Fiche descriptive de la formation : https://essaia.dz/…/uploads/2025/12/Bioinformatique-1.pdf

▪️Formulaire d’inscription : https://forms.gle/BAC7qegPzqtZwEpy8

Contact : formations@essaia.dz

L’École Supérieure des Sciences de l’Aliment et des Industries Agroalimentaires (ESSAIA) a le plaisir d’annoncer le lancement de la première édition de la formation :

«Pratiques de fabrication de fromages frais et traditionnels – de l’analyse du lait à la transformation »

Lieu : Plateforme Minilaiterie de l’école

Cette formation s’adresse à toutes les personnes intéressées par la fabrication du fromage,notamment :

W3docs

Ingénieurs et techniciens de laboratoires agroalimentaires.

Enseignants.

Étudiants et doctorants en sciences alimentaires et biotechnologie.

Au programme :

▪️ Cours interactifs

▪️ Compréhension des principes technologiques de la transformation fromagère

▪️ Méthodes de fabrication de différents types de fromages (frais, crémeux, traditionnels)

▪️ Dégustation et analyse sensorielle

📅Date : La formation sera programmée dès que le nombre requis de participants sera atteint.

Pour plus de détails sur les objectifs, le programme de la formation ainsi que les

modalités d’inscription, consultez les liens suivants :

▪️ Fiche descriptive de la formation :https://essaia.dz/…/uploads/2025/12/formation-fromage.pdf

▪️ Formulaire d’inscription : https://forms.gle/UnEHsTNfBgsRUjzRA

Contact : formations@essaia.dz

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